Schweiger Bierspezialitäten
Privatbrauerei Schweiger
Familien-brauerei seit 1934
Die Geschichte der Privatbrauerei Schweiger beginnt mit Ludwig Schwieger, dem Brauereigründer, der 1896 als zweitgeborener Sohn des Hanselmüllers in Markt Schwaben zur Welt kam.
Man schrieb das Jahr 1934, als er durch Zufall einem Bierbrauer bei der Arbeit zuschaute und seine Begeisterung für das Bierbrauen entdeckte. Spontan entschied er sich, dem Wimmer-Bräu in Altenerding die Sudpfanne abzukaufen, um selbst Bier zu brauen. Aus Begeisterung wurde Leidenschaft und aus dem ersten Hektoliter Bier eine erfolgreiche Biermanufaktur.
Heute ist die Privatbrauerei Schweiger eine der traditionsreichsten, familiengeführten Privatbrauereien Bayerns mit weltweitem Kundenkreis, breitem Sortiment aus Bier- und alkoholfreien Spezialitäten, eigenem Tiefbrunnen in Mineralwasserqualität und eigener Mälzerei. Heute wie damals steht die Zufriedenheit unserer Kunden und Gäste, die Tradition und die Qualität an oberster Stelle.
BRAUEREI
Schweiger Bierspätialitären
vom Fass
Der helle Wahnsinn zum Jubiläumsjahr– 500 Jahre bayerisches Reinheitsgebot:
Strohgelb mit frischem Duft. Schlank, mild, bierig, bayerisch: „Mia ham no nia ned nix anders ned drunga“
1516 Bayerisch Hell
Pfiff 0,3 l 3,30 €
0,5 l 4,30 €
Maß l,0 l 8,60 €
Rund und weich mit einem ausgewogenen Verhältnis von milder Süße und einer samtig weichen Hopfenbittere
Helles Export
Pfiff 0,3 l 3,30 €
0,5 l 4,30 €
Maß l,0 l 8,60 €
Radler
0,5 l 4,30 €
Maß l,0 l 8,60 €
Naturbelassen und direkt aus dem Lagertank abgefüllt
Zwickel 1409
Pfiff 0,3 l 3,50 €
0,5 l 4,60 €
Maß l,0 l 9,00 €
Unsere kupferfarbene, altbaierische Bierspezialität. Ein voller und markanter Körper mit leichten Karamell- und Kakaonoten, der im Abgang mit leichten Röstnoten trocken ausklingt
Alt Bairisch Dunkel
Pfiff 0,3 l 3,30 €
0,5 l 4,30 €
Maß l,0 l 8,60 €
Spritzig, schlank und elegant, mit einer feinen aber deutlichen Hopfenbittere und einem trockenen Abgang
Premium Pilsener
Pfiff 0,3 l 4,00 €
Unser unfiltriertes Weißbier-Schmankerl – bernsteinfarben und mit einer feinen Hefetrübung
Original Schmankerl Weiße
Pfiff 0,3 l 3,30 €
0,5 l 4,60 €
Maß l,0 l 9,20 €
Russ´n Hell
0,5 l 4,60 €
Maß l,0 l 9,00 €
Unsere Biermischgestänke
Cola/Weizen
0,5 l 4,90 €
1,0 l 9,80 €
Goaßerl
0,5 l 6,50 €
1,0 l 13,00 €
Schweiger Bierspätialitären
aus der Flasche
Voller Geschmack, null Promille, kalorienreduziert, vitaminhaltig und isotonisch
Schweiger Helles alkoholfrei
0,5 l 4,30 €
Die leichte Weiße mit dem vollen Geschmack.
Sport Weiße
0,5 l 4,60 €
Voller Geschmack, null Promille, kalorienreduziert, vitaminhaltig und isotonisch.
Schweiger Schmankerl Weiße alkoholfrei
0,5 l 4,60 €
50 % Helles Export, 50 % naturtrübe Zitronenlimonade.
Feine Trübung und ein erfrischend säuerlicher Geschmack.
Schweiger natürtrübes Radler
0,5 l 4,50 €
Maß l,0 l 8,40 €
Schweiger Brauwerkstatt
Voller Geschmack, Kaltgehopftes Kellerbier mit einer goldgelben, fast schon in Bronze gehenden Farbe, einem sahnig-cremigen Schaum und einer opalisierenden Optik.
Das Kalthopfen mit der Hopfensorte Cascade zaubert es ein fruchtig, blumiges Aroma mit leisen Zitrusnoten und einer elegant leichten Bittere in das Bier Promille, kalorienreduziert, vitaminhaltig und isotonisch.
Aurum – Kaltgehopftes helles Kellerbier
0,25 l 3,60 €
Die dunkle, extra starke Bierspezialität aus unserer Brauwerkstatt. Stammwürze:
19,8 % Alkohol 9,0 % vol.
Somnium
0,75 l 14,50 €
Gestachelter dunkler Doppelbock. Beim „Stacheln“ trifft tiefdunkles Bockbier auf glühendes Eisen. Was folgt ist eine Aromenexplosion mit Noten von Karamell, Kaffee und Schokolade. Stammwürze: 18,8 % Alkohol 7,1 % vol.
Ferrum (Saisonbier)
0,25 l 3,60 €
Alle Preise einschließlich gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Abgaben.
Zusatzstoffe: 1. Farbstoff, 2. koffeinhaltig, 4. Antioxidationsmittel, 5. Süßungsmittel, 6. geschwefelt, 7. chininhaltig, 8. Phosphat, 9. mit Milcheiweiß, 10. Geschmacksverstärker, 11. Nitritpökelsalz;
Liebe Gäste, gerne erhalten Sie in der Gaststätte von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind.
