Brauhaus Schmankerl

Gulaschsuppe

nach Art des Hauses

8,50 €

Tafelspitzbrühe

mit Grießnockerl

6,50 €

Gärtnerfrischer Salat

mit Cocktailtomaten und Hausdressing wahlweise mit:

Rinderstreifen   17,50 €    klein   15,50 €

Champignons   15,50 €    klein   13,50 €

Garnelen (7 Stück)   18,50 €    klein (4 Stück)   16,50 €

Kleine bunte Salatvariation

mit Dressing nach Art des Hauses

5,50 €

Salat mit Ziegenkäse

mit gerösteten Walnüssen und Himbeerdressing

16,90 €

Hausgemachte Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat (9)

16,50 €

Zwiebelrostbraten von der Rinderlende

mit Bratkartoffeln und hausgemachten Schmorzwiebel

23,50 €

Zwei kleine Wienerschnitzel

aus der Kalbslende in Fassbutter gebraten
mit lauwarmem Kartoffel-Schnittlauch-Salat

23,50 €

kleine Portion

19,50 €

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites

16,50 €

kleine Portion

14,50 €

Ofenfrischer Schweinebraten

in Schweiger-Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel (4,6)
und feinem Speckkrautsalat

16,90 €

kleine Portion

14,50 €

Zarte Schweinefiletmedaillons

auf Rahmschwammerl (9) mit hausgemachten Spätzle
von frischen Bauerneiern

19,50 €

kleine Portion

17,90 €

Braumeisterschnitzel

in knuspriger Brezn Panade, mit Saftschinken
und Käse (9) gefüllt, dazu Pommes frites

19,50 €

Vegane Bowl

mit Couscous und hausgemachten Falafel

16,50 €

Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel

mit Vanilleeis (9) oder cremiger Vanillesoße (9)

7,50 €

Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit Apfelmus (bis zu 30 Minuten)

12,50 €

Alle Preise einschließlich gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Abgaben.

Zusatzstoffe: 1. Farbstoff, 2. koffeinhaltig, 4. Antioxidationsmittel, 5. Süßungsmittel, 6. geschwefelt, 7. chininhaltig, 8. Phosphat,
9. mit Milcheiweiß, 10. Geschmacksverstärker, 11. Nitritpökelsalz;

Liebe Gäste, gerne erhalten Sie von unserem Service unseren Dokumentationsordner, in dem alle Speisen und Getränke
hinsichtlich enthaltener Allergene detailliert aufgeschlüsselt sind.