Brauhaus Schmankerl
Tafelspitzbrühe
mit Grießnockerl und Tafelspitzeinlage
7,90 €
Zitronengrassuppe
mit Kokosmilch, Pilzen
8,50 €
Gärtnerfrischer Salat
mit Cocktailtomaten und unserem hausgemachten Kräuterdressing wahlweise mit:
Rinderstreifen 17,50 €
klein 15,50 €
mit gebratenen Champignons 14,90 €
Kleine bunte Salatvariation
mit hausgemachtem Kräuterdressing
6,90 €
Salat mit Ziegenkäse
mit gerösteten Walnüssen und Himbeerdressing
18,90 €
Roastbeef
rosa gebraten und kalt aufgeschnitten mit Bratkartoffeln und feiner Sauce Tatar mit Sardellen und Kapern
16,90 €
Brotzeit
Bayerischer Wurstsalat
von der Metzgerei Stöckle mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Vinaigrette, dazu ofenfrisches Brot (1,4,8,11)
12,90 €
Schweizer Wurstsalat
von der Metzgerei Stöckle mit Emmentaler, Essiggurken, roten Zwiebeln und Vinaigrette, dazu ofenfrisches Brot (1,4,8,11)
13,90 €
Hausgemachter Obazda
an Salatbouquet mit roten Zwiebeln, Essiggurken und einer Brezn
13,50 €
Kalter Schweinebraten
mit Blattsalat, Radieserl und Meerrettich, dazu ofenfrisches Brot (4,6)
12,50 €
Kesselfrische Weißwurst
von der Metzgerei Stöckle mit süßem Hausmacher Senf, 2 Stück mit 1 Brezn (4,6,8)
8,50 €
Weißwürste: Freitag bis Sonntag frisch und ohne Vorbestellung bis 13 Uhr
Empfehlung
Wir variieren je nach Saison unsere Gerichte für Sie.
Die Vorspeise der Woche erfragen Sie gerne beim Service.
Brauhaus Klassiker
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende
mit knusprigen Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und kräftiger Jus
27,50 €
Zwei kleine Wiener Schnitzel
aus der Kalbslende in Fassbutter gebraten mit lauwarmem Kartoffel-Schnittlauch-Salat
29,50 €
kleine Portion
26,50 €
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites (8)
18,50 €
kleine Portion
16,50 €
Münchner Schnitzel
mit Meerrettich und süßem Senf unter der knusprigen Panade, dazu Kartoffelsalat
21,50 €
Ofenfrischer Schweinebraten
von der Bayrischen Schweineschulter aus geprüfter Qualität in Schweiger-Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel (4,6,11) und feinem Speckkrautsalat
18,50 €
kleine Portion
16,50 €
Hausgemachte Fleischpflanzerl vom Kalb und Rind
mit Kartoffel-Gurken-Salat und kräftiger Bratensoße
17,50 €
Zarte Schweinefiletmedaillons
auf Rahmschwammerl mit hausgemachten Spätzle aus frischen Bauerneiern
21,50 €
kleine Portion
19,50 €
Braumeisterschnitzel
in knuspriger Brezn Panade, mit Saftschinken und Käse gefüllt, dazu Hopfenwedges (4,8,11)
21,90 €
Ofenfrische Schweinshaxe
mit Schweiger Dunkelbiersoße und Kartoffelknödel (4,6)
20,50 €
Herzhafte Rinderbratwürstl
auf cremigem Kartoffelpüree mit kräftiger Jus (4,8,11)
17,50 €
16 Std. Beef Short Ribs in BBQ Soße
serviert mit knusprigen Pommes Frites und saftigem Maiskolben (8)
27,50 €
Beilagenänderungen gegen 2,50 € Aufpreis möglich
VEGAN &VEGETARISCH
Wir bieten Ihnen auf unserer wechselnden Wochenkarte vegetarisch & Vegane Gerichte an. Gerne können Sie diese auch telefonisch erfragen.
Aromatisches Gemüsecurry (vegan)
mit buntem Marktgemüse, cremiger Kokosmilch und Basmatireis
17,90 €
Hausgemachte Käsespätzle (vegetarisch)
mit Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat
16,50 €
Handgemachte Tagliolini mit Trüffel (vegetarisch)
in cremiger Trüffelrahmsoße mit frisch gehobeltem Parmesan
19,50 €
Steak
Unter dem Motto „Brauhaus & Steaks“ verwöhnen wir Sie mit feinsten Steaks regionaler Bayrischer Weiderinder.
Rumpsteak
180 g 19,90 €
300 g 32,90 €
400 g 43,90 €
500 g 54,90 €
1 kg zum Teilen 109,00 €
Rinderfilet
180 g 29,90 €
220 g 38,50 €
350 g 61,50 €
400 g 69,90 €
500 g 87,50 €
1 kg zum Teilen 172,00 €
Beilagen
Grillgemüse 7,50 €
Knoblauchpommes (8) 5,90 €
Hopfen Wedges (8) 5,50 €
Crunchy Pommes (8) 5,50 €
Süßkartoffelpommes (8) 6,90 €
Kleine bunte Salatvariation mit hausgemachtem Kräuterdressing 6,90 €
Trüffelmayonnaise, verfeinert mit hochwertiger Trüffelcreme und Zitronenzeste 5,50 €
Burger
Unsere Burger servieren wir im hochwertigen Brioche Bun, außen leicht geröstet und innen herrlich fluffig.
Alexander Burger
das Original seit 2013
200 g Angus Beef | Bacon | Salat | Tomate | Zwiebel | Special Sauce (4,8,11)
zzgl. Beilage
15,50 €
Vegan Burger
Saftiges Moving Mountains Plant Based Patty
Salat | Tomate | Zwiebel | BBQ Sauce
zzgl. Beilage
14,90 €
Make it yours. Dein Burger. Deine Extras.
Beef 7,00 €
Bacon extra (4,8,11) 1,80 €
Rinderbacon statt Speck (4,8,11) 2,50 €
Cheese/Cheddar 1,90 €
Spezial Soße 0,80 €
Röstzwiebeln 1,90 €
Jalapeños 2,50 €
Dessert
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus, auf Wunsch mit oder ohne Rum flambiert (bis zu 30 Minuten Zubereitungszeit)
14,50 €
Handgemachte Apfeltarte
warm serviert mit cremigem Vanilleeis, Mandeln im Teig (1)
8,90 €
Alle Preise einschließlich gesetzlicher Mehrwertsteuer und sonstiger Abgaben.
Zusatzstoffe: 1. mit Farbstoff, 2. koffeinhaltig, 3. mit Konservierungsstoff, 4. mit Antioxidationsmittel, 5. mit Süßungsmittel, 6. geschwefelt, 7. chininhaltig, 8. mit Phosphat, 9. mit Milcheiweiß, 10. mit Geschmacksverstärker, 11. mit Nitritpökelsalz, 12. enthält eine Phenylalaninquelle
Informationen zu Allergenen erhalten Sie bei unserem Servicepersonal, ein vollständiges Verzeichnis legen wir Ihnen gerne vor.
